22 de janeiro de 2015

Sandwiches de Cookies de Chocolate & Gelado de Caramelo

Para quem gosta de cookies e de gelados, estes sandwiches são perfeitos! O contraste do sabor a chocolate dos cookies com o sabor a caramelo do gelado e as diferentes texturas e temperaturas fazem uma festa na boca!



Sandwiches de Cookies de chocolate & Gelado de caramelo

Para os Cookies de Chocolate:
- 1 mix de Cookies de Chocolate La Dolce Rita
- 100 gr de manteiga
- 1 ovo

Seguir as instruções da embalagem para fazer os cookies. Pode adquirir este e outros mixes em www.ladolcerita.net

Para o Gelado de Caramelo
- 1 lata de leite condensado cozido
- 2 pacotes de natas
- 2 claras

Bater as natas que devem estar muito frias para que fiquem bem volumosas. Por outro lado bata as claras em castelo. Misture delicadamente as natas, claras e leite condensado.
Transfira para um recipiente e leve ao congelador até estar completamente firme ou se tiver, congele numa máquina de gelados.

Veja o vídeo desta receita aqui: https://www.youtube.com/watch?v=9pl5LUJCgIY

Para montar os Sandwiches:
Colocar uma bola de gelado entre 2 cookies, pressionar ligeiramente e comer de imediato!




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