30 de março de 2015

Dentadura de Chocolate

Tenho  de vos contar a verdade: eu uso dentadura. Uso e como-a, porque é de chocolate!


Quando eu vi estas formas de gelo em silicone com formato de dentaduras*, achei logo que eram ideais para encher com chocolate. Não tenho nada contra gelo, mas e óbvio que chocolate é muito melhor!


São uma boa ideia para brincarem com alguém no próximo Dia das Mentiras, ou uma maneira divertida de oferecerem chocolate na Páscoa que é já no próximo domingo! 
Aqui há uns anos na Páscoa, ofereci estas dentaduras de chocolate com um cartãzinho que dizia "Nesta Páscoa se partires os dentes a comer amêndoas, aqui tens uns suplentes". Foram um sucesso!
Também já ofereci uma dentadura destas ao meu dentista e acho que ele se está a rir até agora.


Dentaduras de Chocolate:
- Chocolate branco
- Corante para chocolate vermelho (à base de óleo)

Derrete-se o chocolate e enchem-se as formas até cerca de 1/3, de maneira a preencher a parte correspondente aos dentes. Provavelmente será necessário usar um palito para certificar que o chocolate chega a todos os buraquinhos. Dar uns golpes na mesa para eliminar algumas bolas de ar que se possam ter formado. Levar ao frigorífico para solidificar antes de colocar a parte das "gengivas".
Para a parte das gengivas vamos colorir o chocolate com um pouco de corante especial para chocolate, vermelho. Como o chocolate branco tem um tom amarelado, ao colocar corante vermelho vamos obter um tom perfeito. Com um palito vai-se juntando muito pouco corante e mexendo até atingir a cor desejada. Enche-se o resto das formas, dá-se uns golpes na mesa para eliminar as bolhas de ar e deixa-se solidificar no frigorífico. Depois de solidificado é só desenformar e pôr muitos sorrisos na cara de toda a gente!

O corante para usar com o chocolate tem de ser à base de óleo e encontra-se em casas de decoração para bolos. Os corantes líquidos ou em gel não funcionam porque vão interferir com a textura do chocolate.


*Comprei estas formas da Fred&Friends nos Estados Unidos, mas há várias lojas aqui em Portugal que vendem produtos desta marca por isso provavelmente também podem encontrar por cá. Também já vi umas formas muito parecidas nas lojas Ale Hop.

Rita

2 comentários:

  1. Também há Fred & Friends numa loja no Lx Factory e no Alegro Alfragide.

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    1. Já sei qual é essa loja, tem coisas muito giras! Obrigada ;)

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