30 de julho de 2015

Geladinhos de Brigadeiro (Picolés de Brigadeiro)

É uma nova maneira de comer brigadeiros: em formato de geladinhos!



GELADINHOS/ PICOLÉS DE BRIGADEIRO

- 1/2 lata de leite condensado (200 gr)
-1 pacote de natas (200 ml)
- 150 ml de leite
- 100 gr de chocolate de leite
- granulado de chocolate q.b.

Levar ao lume as natas, leite, leite condensado e chocolate partido aos pedaços, e mexer até aquecer o suficiente para derreter o chocolate. desligar o lume e mexer bem com uma vara de arames para a mistura ficar uniforme e com o chocolate bem incorporado. Deixar arrefecer ligeiramente (15-20 minutos) e colocar em forminhas de gelados/picolés. Levar ao congelador e espetar um pauzinho quando a mistura estiver mais firme. Deixar congelar de preferência de um dia para o outro. Depois de desenformar passar os geladinhos por granulado de chocolate até estarem bem cobertos, tal e qual um brigadeiro.

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