12 de outubro de 2015

Manteiga de Amendoim

Fazer manteiga de amendoim em casa é fácil, rápido e barato!



MANTEIGA DE AMENDOIM
- 250 gr de amendoins torrados (sem sal)
- 4 c. sopa óleo (da sua preferência)
- 3 c. sopa mel
- 1 pitada de sal

Num processador de alimentos, robot de cozinha, triturador ou um liquidificador potente, triture os amendoins e o sal até o seu próprio óleo se começar a soltar e eles começarem a apresentar uma textura cremosa. Junte o óleo e mel e triture mais um pouco até incorporar bem. Guarde num frasco num local fresco e seco. Dura cerca de 1 mês fora do frigorífico.

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