14 de outubro de 2015

"Nutella" Caseira- Creme de Chocolate

Só há uma coisa melhor que Nutella: Nutella caseira!!!



"NUTELLA" CASEIRA
- 150 gr de avelãs torradas e sem pele
- 100 gr de açúcar
- 30 gr de leite em pó
- 2 c. sopa de cacau em pó
- 1/2 c. sopa de extrato (ou essência) de baunilha
- 2 c. sopa de óleo (da sua preferência)
- 1 pitada de sal

Comece por triturar o açúcar e reserve. No mesmo copo do triturador/ robot de cozinha ou liquidificador que usou para triturar o açúcar, coloque as avelãs e triture até o próprio óleo se começar a soltar e elas ficarem bem pastosas. Nesse momento limpe as paredes do copo e junte todos os restantes ingredientes: leite em pó, cacau, baunilha, sal e óleo. Triture até estar tudo incorporar e está pronto! Guarde num frasco num local fresco e seco. Pode conservar-se fora do frigorifico cerca de 1 mês.





4 comentários:

  1. Olá! E substituir o açúcar por tâmaras resultará? O leite tem de ser em pó não pode ser líquido e um leite vegetal? Obrigada

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    1. Se usar leite liquido em vez de leite em pó vai alterar consideravelmente a textura, assim como ao substituir o açúcar por tâmaras. Pode que resulte num bom creme de chocolate e avelãs mas será certamente uma receita diferente ;) Boa sorte e boas experiências.

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