19 de novembro de 2015

Crumble de Maçã

A sobremesa perfeita para o Outono é este crumble super crocante e extremamente fácil de fazer!



CRUMBLE DE MAÇÃ

- 4 a 6 maçãs + 1-2 c. sopa de açúcar amarelo (mascavo)
- 60 gr de açúcar
- 60 gr de açúcar amarelo (mascavo)
- 220 gr de farinha (tipo 55, sem fermento)
- 110 gr de manteiga (margarina não é manteiga)
- 1 c. chá de canela
- 1 pitada de sal

Num recipiente que possa ir ao forno coloque as maçãs descascadas e em fatias finas. Misture o açúcar se achar necessário e reserve.
Para a cobertura do crumble, misture numa tigela a farinha, os açúcares, a canela e o sal. Por ultimo junte a manteiga derretida e mexa com uma colher de maneira a que a massa fique toda humedecida pela manteiga mas não ligada nem uniforme. A massa deve ficar com um aspecto granuloso.
Coloque por cima das maçãs sem pressionar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até estar bem douradinho.

NOTA: No vídeo fiz metade desta receita.

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