14 de janeiro de 2016

Tarte de Maçã Folhada

A tarte de maçã mais fácil e rápida de fazer e que fica sempre bem!



TARTE DE MAÇÃ FOLHADA
- 1 disco de massa folhada (cerca de 300gr)
- 3 maçãs grandes
- 3 colheres de sopa de açúcar amarelo (+1 para polvilhar)
- 1 colher de chá de canela

Descasque as maçãs e corte em fatias finas. Junte o açúcar e a canela e envolva com as mãos delicadamente para que todas as maças fiquem cobertas, mas sem as partir. Reserve. Desenrole a massa folhada num tabuleiro de ir ao forno e com as costas de uma faca, marque um rebordo com cerca de 1 cm a toda a volta, sem cortar. Pique com o garfo dentro do rebordo e disponha as maçãs como preferir (mas convém que elas fiquem numa camada fina). Polvilhe com um pouco de açúcar amarelo e leve ao forno pré aquecido a 180ºC até dourar.

Também pode fazer esta tarte com uma base de massa rectangular ou com massa folhada caseira, como a que ensinámos aqui: https://www.youtube.com/watch?v=4gDVzIl1IAo

4 comentários:

  1. Olá Rita, qual a marca de massa folhada que gosta mais?

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    1. Olá Nuno, não falando na caseira (que é a minha preferida claro) quando compro opto pelas frescas (em oposição às congeladas). Já experimentei várias marcas e sinceramente encontro-lhes poucas diferenças...

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  2. Olá Rita :)
    Fiz esta tarte e adorei! Obrigada pela sugestão.
    Beijinho e bom fim de semana.

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/2016/01/tarte-folhada-de-maca-rapida.html

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    1. Boa!!! Obrigada pelo feedback! Beijinhos!

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