10 de março de 2016

Caramel Macchiato + Molho Toffee

Um bebida viciante que é super fácil de fazer em casa e muito mais barata! Como bónus aprendam também a fazer um molho toffee!



CARAMEL MACCHIATO

Para o molho toffee:
- 120 ml natas
- 80 gr açúcar
- 20 gr manteiga

Fazer um caramelo com o açúcar e juntar as natas quentes. Mexer até dissolver bem e retirar do lume. Juntar a manteiga.

Para o leite:
- 250 ml leite (pode ser de qualquer tipo e até vegetal)
- 1 colher de sopa molho toffee (receita acima)

Aquecer o leite com o molho.

Para montar:

- Café (50-100 ml)
- Leite com toffee
- Natas batidas (opcional)
- Molho toffee para decorar

Num copo/ caneca coloque o café e o leite. Cubra com uma colherada de natas batidas e mais molho toffee se quiser.

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