1 de setembro de 2016

Bolo sem Forno

Um "bolo" perfeito para fazerem quando não houver um forno por perto!



BOLO SEM FORNO
- 200 gr chocolate meio-amargo
- 50 gr natas
- 50 gr manteiga
- 200 gr bolachas digestivas (ou outras parecidas)
- 50 gr amendoins (ou outros frutos secos)
- 50 gr arroz tufado (ou outros cereais)
- 10 gr gengibre cristalizado (opcional)
- 1/2 chá canela (opcional)
- chocolate branco q.b. (opcional)

Derreter o chocolate com as natas e manteiga e mexer até obter um creme liso e uniforme. Juntar as bolachas partidas grosseiramente, os amendoins e gengibre picados em pedaços, o arroz tufado e a canela. Misturar bem até o creme de chocolate envolver todos os outros ingredientes.
Colocar numa forma forrada com película aderente, pressionando bem para compactar a massa. Cobrir com mais película e levar ao frigorífico pelos menos 4 horas para endurecer.
Servir coberto com chocolate branco derretido e polvilhado com frutos secos e/ou bolachas.
*Convém tirar para fora do frigorífico cerca de 30 minutos antes de cortar em fatias.

8 comentários:

  1. Que perdição, tenho todos os ingredientes em casa, vou experimentar!

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  2. Boa noite rita. Pode ser com chocolate preto? 75% cacau? E mesmo uma delicia e o meu filhote gosta muito. Obrigado. Cumprimentos. Cristina Gomes.

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    1. Pode fazer com o chocolate que preferir ;)

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  3. Olá Rita... Gostava de fazer esta receita... Pode-me dizer onde posso encontrar o gengibre cristalizado... Desde já obrigada...

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    1. Eu compro na feira, mas também já vi no Celeiro, Continente, etc.

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  4. Excelente! Fiz ontem para a festa de aniversário da minha filha e foi um sucesso! ��

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