Um regresso à infância!
LÍNGUAS DE GATO
- 60 gr farinha (tipo 55, sem fermento)
- 60 gr açúcar em pó (açúcar de confeiteiro)
- 60 gr manteiga derretida
- 1 ovo
- 1/4 c.chá canela em pó
Misturar o ovo, açúcar, farinha e canela com uma vara de arames. Juntar a manteiga derretida e continuar a mexer até a massa estar bem ligada e sem grumos.
Levar pelo menos 30 minutos ao frigorífico.
Colocar a massa num saco de pasteleiro e cortar o bico com cerca de 0,5 cm. Fazer bolinhas com 1 cm de diâmetro, duas a duas, separadas entre elas por 0,5 cm, num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 7 minutos.
*Esta quantidade rende 2 tabuleiros de línguas de gato.
LÍNGUAS DE GATO
- 60 gr farinha (tipo 55, sem fermento)
- 60 gr açúcar em pó (açúcar de confeiteiro)
- 60 gr manteiga derretida
- 1 ovo
- 1/4 c.chá canela em pó
Misturar o ovo, açúcar, farinha e canela com uma vara de arames. Juntar a manteiga derretida e continuar a mexer até a massa estar bem ligada e sem grumos.
Levar pelo menos 30 minutos ao frigorífico.
Colocar a massa num saco de pasteleiro e cortar o bico com cerca de 0,5 cm. Fazer bolinhas com 1 cm de diâmetro, duas a duas, separadas entre elas por 0,5 cm, num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 7 minutos.
*Esta quantidade rende 2 tabuleiros de línguas de gato.
Uau, tenho mesmo q fazer! Bjinhos e bom fds.
ResponderEliminarSim!!! ;)
EliminarQue gira =)
ResponderEliminarVou experimentar muito em breve!
De aprendiz a chef
:)))))))))))))))
EliminarExperimentámos e adoramos!!!!! O M é super fã de línguas de gato que come desde o ano!!! São fantásticas!!!! Mil bem-hajas Rita!!!!
ResponderEliminarQue bom!!!
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