22 de junho de 2017

Rocky Road

Estes chocolates americanos são cheios de textura e deliciosos!



ROCKY ROAD
- Chocolate negro: 100 g
- Chocolate de leite: 100 g
- Nozes picadas: 50 g
- Sal: 1 pitada
- Marshmallows: 50 g

No micro-ondas ou em banho-maria, derreta os chocolates partidos em pedaços. Adicione as nozes picadas e a pitada de sal, mexendo para incorporar e para o chocolate ir arrefecendo um pouco (é importante que não esteja demasiado quente quando for misturar os marshmallows, senão estes derretem). Corte os marshmallows em pedaços de cerca de 1 cm e junte-os ao preparado anterior, envolvendo para distribuir bem.

Verta a mistura num recipiente forrado com película aderente ou papel vegetal, espalhando-a de maneira que fique com 2-3 cm de espessura. Leve ao frigorífico até que o chocolate endureça e corte em quadrados com uma faca de serrilha.

*Usei um recipiente que mede 20x10cm.

5 comentários:

  1. Olá, Rita. Parece delicioso! Os meus filhos não gostam de nozes. Posso tentar fazer com amêndoas? Beijinhos. Maria João

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  2. Já há mt tempo q ñ faço... Costumava fazer c amendoins :) Agora no verão volto a fazer p os priminhos mais novos ;) Bjinhos.

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