20 de julho de 2017

Bolo integral de maçã e aveia

Um bolinho delicioso que não pesa na consciência.



BOLO INTEGRAL DE MAÇÃ E AVEIA
- 1 iogurte magro (125 gr)
- 100 gr açúcar mascavado escuro
- 50 ml óleo de coco (derretido)
- 3 ovos (gemas + claras separadas)
- 150 gr farinha integral
- 25 gr flocos aveia
- 1 c.chá fermento
- 1 c.chá canela
- 2 maçãs
-50 gr nozes (facultativo)

Misturar o iogurte, açúcar, gemas e óleo de coco. Juntar a farinha, aveia, fermento e canela. Envolver as claras batidas em castelo. Por fim misturar as maçãs fatiadas e as nozes picadas.
Levar ao forno pré aquecido numa forma que não seja muito alta por 20-30 minutos.

NOTA- Cozi o meu bolo numa forma cm 23 cm de diâmetro e esteve no forno 25 minutos.

2 comentários:

  1. Adorei a receita! Primeiro, pq gosto dos ingredientes tds, segundo, pq na fase em q estou só podem (e tem que) ser receitas deste tipo ;) Bjinhos. P.S. - não é q tb tenho uma t-shirt igual a essa, hehe :) Temos bom gosto ;)

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