O adorado salame, mas com as cores trocadas!
SALAME INVERTIDO
- 300 gr chocolate branco
- 100 ml natas
- 50 gr manteiga
- 200 gr bolacha maria de chocolate
- cacau em pó q.b.
Parta o chocolate em pedaços e junte-lhe as natas e manteiga. Derreta no mircoondas ou banho-maria e leve ao frigorífico por 30 minutos. Envolva as bolachas partidas em pedaços e molde em forma de salame com ajuda de 2 folhas de película aderente e papel alumínio.
Leve ao frigorífico até que fique firme, no mínimo 6 horas.
Passe todo o salame por cacau em pó.
SALAME INVERTIDO
- 300 gr chocolate branco
- 100 ml natas
- 50 gr manteiga
- 200 gr bolacha maria de chocolate
- cacau em pó q.b.
Parta o chocolate em pedaços e junte-lhe as natas e manteiga. Derreta no mircoondas ou banho-maria e leve ao frigorífico por 30 minutos. Envolva as bolachas partidas em pedaços e molde em forma de salame com ajuda de 2 folhas de película aderente e papel alumínio.
Leve ao frigorífico até que fique firme, no mínimo 6 horas.
Passe todo o salame por cacau em pó.
Uma ideia interessante! Hei de fazer p os mais novos ;) Bjinhos.
ResponderEliminar:)
EliminarOlá Rita,
ResponderEliminarontem fiz o salame com o meu filho e ficou uma delicia!!! É mesmo bom!!!
Todavia as bolachas, como têm uma textura diferente das tradicionais Maria, esfarelam muito e, se não tivermos cuidado, quando juntamos a ganache não faz o contraste que a Rita conseguiu.
Estas bolachas têm mesmo de ser partidas grosseiramente à mão e se colocarmos num saco e partirmos com o rolo da massa o processo não corre tão bem pois cria muita "farinha" e escurece o salame.
Pois eu esmigalhei à mão as bolachinhas ;) Beijinhos!
Eliminar