2 de novembro de 2017

Scones americanos (com chocolate, noz, laranja e canela)

Estes scones são cheios de texturas e sabores.



SCONES AMERICANOS 

COM CHOCOLATE, NOZ, LARANJA E CANELA

- 350 gr farinha (tipo 55, sem fermento)
- 50 gr açúcar
- 2 c.chá fermento
- 1 pitada sal
- 250 gr iogurte/ 2 unidades (natural ou grego)
- 80 gr manteiga derretida (com ou sem sal)
- 50 gr miolo de noz
- 50 gr chocolate negro
- 1 laranja
- 2 c. chá canela
- Leite q.b. para pincelar
- Açúcar demerara (ou outro) q.b. para polvilhar

Misturar todos os ingredientes até a massa formar uma bola. Formar um disco com cerca de 2 dedos de altura e cortar em 8 triângulos. Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelar com leite e açúcar.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante uns 20-30 minutos ou até que fiquem dourados.

2 comentários:

  1. Rita, adorei!!! E vou fazer mesmo esta tua versão, pois são sabores cá dos meus favoritos, yummy! Se puder, vou já fazer este fds q se avizinha outonal ;) Bjinhos!!!

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