10 de maio de 2018

Bolo Zebra

Não foram usadas zebras verdadeiras para fazer este bolo!



BOLO ZEBRA
• 3 ovos
• 1 iogurte natural ou grego (125 gr)
• 100 ml óleo
• 200 gr açúcar
• 180 gr farinha (sem fermento)
• 1 c. chá fermento
• 1 c. chá baunilha
• 1 c. sopa (cheia) cacau em pó

Separar as gemas das claras. Numa tigela colocar as gemas, açúcar, óleo e iogurte e bater até os ingredientes ficarem ligados. Juntar a farinha e o fermento e por fim, envolver as claras em castelo. Dividir a massa em 2 e juntar numa metade a baunilha e o cacau na outra. Colocar porções de massas alternadamente no centro da forma até terminar (a minha forma tinha 19cm). Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até um palito sair limpo (entre 35 a 45m).

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