24 de maio de 2018

Tarte de Chocolate e Manteiga de Amendoim

O sonho dos amantes de manteiga de amendoim e chocolate.



TARTE DE CHOCOLATE E MANTEIGA DE AMENDOIM

Base:
• 300 gr oreos (simples ou de manteiga de amendoim)
• 75 gr manteiga derretida

Recheio:
• 100 gr chocolate negro
• 100 gr chocolate leite
• 100 gr manteiga de amendoim (lisa ou com pedaços)
• 200 ml natas
• 75 gr amendoins sem sal torrados

Cobertura (optional):
• 25 gr amendoins sem sal torrados
• 25 gr manteiga de amendoim

Para a base: triturar as bolachas (com o recheio) até obter um pó e juntar com a manteiga. Misturar até ficar com aparência de terra molhada e pressionar na base e laterais de uma forma com fundo removível (a minha tinha 20 cm). Levar ao congelador uns minutos.

Para o recheio: Derreter o chocolate com a manteiga de amendoim, juntar as natas mornas e por fim os amendoins. Verter sobre a base de bolachas e alisar.

Para a cobertura: Derreter a manteiga de amendoim para ficar mais líquida e colocar num cone de papel ou saco de pasteleiro. Fazer riscas no topo da tarte e cobrir as bordas com amendoins torrados picados.

4 comentários:

  1. Simplesmenete espantosa! Adorei a combinação! Esta quantidade dá p +- 6 pessoas, certo? Se eu quiser fazer p 10, p ex., devo dobrar a receita ou basta fazer receita e meia? Obrigada pela deliciosa sugestão :P

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    Respostas
    1. Eu acho que dá bem para 10, uma fatia pequena é suficiente que ela é bem rica. Mas duplicar é sempre uma opção.

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  2. Experimentei e ficou deliciosa ;)
    Por isso fiz segunda versão, em que adicionei queijo fresco ao recheio. Ficou muito bom.
    Obg pela receita.

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