4 de junho de 2018

Bolachas de manteiga- Perfeitas simples ou para decorar!

Estas bolachas básicas são óptimas em qualquer formato ou ocasião.



BOLACHAS DE MANTEIGA
• 120 gr manteiga
• 125 gr açúcar
• 1 ovo
• 250 gr farinha (sem fermento)
• ½ c. chá baunilha
• ½ c. chá fermento

Bater a manteiga amolecida com o açúcar até formar um creme. Juntar o ovo e a baunilha e mexer para incorporar. Por fim adicionar a farinha e fermento. Sem amassar demasiado formar uma bola com a massa e envolver em pelicula aderente. Levar ao frigorífico por 2 horas. Depois deste tempo e com ajuda de farinha, esticar a massa com 0,5 cm de espessura e cortar com cortadores. Levar ao forno a 180ºC em tabuleiros forrados com papel vegetal até ficarem ligeiramente douradas, cerca de 12-15 minutos. 
Depois de frias pode decorar cm glacé, chocolate, pasta de açucar, etc.

2 comentários:

  1. Vou levar a receita comigo,...obrigada pela partilha,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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