7 de junho de 2018

Bolo de chocolate básico e versátil para todos os usos!

Praticamente a única receita de bolo de chocolate que vão precisar.



BOLO DE CHOCOLATE
- Ovos: 4
- Açúcar: 280 g
- Óleo vegetal: 160 ml
- Farinha: 260 g
- Chocolate em pó: 100 g
- Fermento em pó: 1 colher de chá
- Água quente: 160 ml

Num recipiente misture os ovos e o açúcar e depois o óleo. Bata com uma vara de arames só até incorporar tudo. Junte a farinha, o fermento e o chocolate em pó, e mexa novamente. Por fim, envolva delicadamente a água quente, até obter uma massa com uma consistência uniforme.
Verta a massa numa forma untada com manteiga polvilhada com farinha ou cacau em pó. Leve ao forno preaquecido a 180 °C durante 40-45 minutos (o tempo no forno vai depender do tipo e do tamanho da forma, por isso controle a cozedura espetando um palito na massa e verificando se sai seco). Depois de cozido, retire do forno e desenforme passados alguns minutos para uma rede.

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