19 de novembro de 2018

Bolachas Espirais

Deliciosas e divertidas!



ESPIRAIS
• 120 gr manteiga
• 125 gr açúcar
• 1 ovo
• 250 gr farinha
• ½ c. chá baunilha
• ½ c. chá fermento
• 1 c. sopa cacau em pó

Bater a manteiga amolecida com o açúcar até formar um creme. Juntar o ovo e a baunilha e mexer para incorporar. Por fim adicionar a farinha e fermento. Sem amassar demasiado formar uma bola com a massa. Dividir a massa em 2 e a uma metade juntar o cacau. Envolver em película aderente. Levar ao frigorífico por 2 horas. Depois deste tempo e com ajuda de farinha, esticar cada massa com 0,5 cm de espessura, colocar uma por cima da outra, usando umas gotas de água para colar e enrolar como se fosse uma torta. Cortar em rodelas finas e levar ao forno a 180ºC em tabuleiros forrados com papel vegetal até ficarem ligeiramente douradas, cerca de 12-15 minutos.

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