6 de junho de 2019

Snickerdoodles- Cookies de canela



SNICKERDOODLES
- 100 gr manteiga - 150 gr açúcar - 1 ovo - 225 gr farinha - 1 c. chá baunilha - 1/2 c. chá fermento - 1/4 c. chá bicarbonato - Mistura de açúcar e canela*
Bater a manteiga amolecida com o açúcar. Juntar o ovo e a baunilha. Incorporar a farinha, fermento e bicarbonato. Fazer bolinhas com a massa e passa-las pela mistura de açúcar e canela. Colocar num tabuleiro com papel vegetal e pressionar ligeiramente. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 10 minutos.
*Mistura de açúcar e canela: 100 gr de açúcar + 2 colheres de sopa de canela

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