10 de julho de 2019

Madalenas



MADALENAS
• 100 gr manteiga • 100 gr farinha • 2 ovos • 100 açúcar • 1 c. sopa mel • ½ c. chá fermento • ½ c. chá baunilha
Levar a manteiga ao lume para tostar. Retirar do lume e deixar arrefecer ligeiramente. Bater os ovos com o açúcar até ficar mais espumoso. Juntar o mel e a baunilha. Misturar a farinha e o fermento. Envolver a manteiga. Levar ao frigorífico cerca de 2 horas. Pré aquecer o forno a 200ºC. Colocar a massa em forminhas de madalenas ou muffins. Baixar a temperatura do forno para 180ºC e cozer cerca de 15 minutos.

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