16 de dezembro de 2019

Bolo-rainha



BOLO RAINHA

-1 massa de bolo-rei - 300 gr de frutos secos a gosto
Depois da fermentação em bloco da massa incorporar os frutos secos e moldar o bolo-rei numa coroa. Deixar de novo levedar cerca de 2 horas. Pincelar com ovo batido e decorar a gosto. Cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos.

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